close
依嬤的店在馬祖也是名店,我們是在行程的最後一餐來到的,完全是碰巧看到,沒有特別尋找,
只能說如果有緣就會吃的到。
「依嬤」是福州話,就是奶奶、阿嬤的意思,當日日頭赤炎炎,有冷氣的地方就是好的。
菜單的外型是馬祖的風燈,很有地方特色,翻開菜單,你如果不知怎麼點餐
可以選擇風味套餐,而風味套餐裡很多我們都吃過了,所以我們單點了幾樣
沒吃過的來嘗鮮。
紅糟炒飯,這是我們第二次吃到的紅糟炒飯,味道比在東引吃到的好,
飯炒的粒粒分明,鹹淡適中,加上紅糟的特殊味道,果然,依嬤的手藝
就是與別人不同,好吃。
紅糟肉,是採用三層肉加上鴻遭下去油炸的,看到肥肉可能有人不敢吃,
但淋上檸檬汁反而讓肉更加爽口,初嚐的我們是驚為天人,有來的人不要
錯過了。
涼拌紫菜,採用當地生產的紫菜,加以佐料後雖然看起來黑烏烏,
但在炎熱的夏天不啻是一道開胃的小菜。
燕餃湯,再馬祖幾天一直沒有機會吃到,終於在這裡看到了,這燕餃聽說
也是福州燕餃,皮是用肉一道道曼製成的肉皮,燕餃看起來小巧玲瓏,
長的非常可愛,嚐起來也非常美味,湯然湯頭也是不容小覷的美味。
總體說來,在這裡點的幾道菜都非常美味可口,非常合我的味。隔壁桌
的小姐說來馬祖第二次了,推薦我們買店家出產的老酒,原來他的老酒
在此也是有名的,有興趣的人可以試試。
這ㄧ餐花了我們650元,不算貴。
全站熱搜