喬依思碎碎念

每年的春節我都是負責採的買，因此春節前的1個月就要開始想菜單甚至開始採買，

還好今年春節只有6天，如果像去年9天又要頭痛了。

通常我都是一天準備一餐的菜單，初二就要2餐，其餘的就要搜冰箱里現有的食材，

不然拜拜的東西那麼多，總要處理的。

今年我比較"工夫"訂了老四川的外帶年菜鍋底，再加定鍋底和白湯，這樣就可以吃2餐，

除夕吃的是養生白鍋，今年台北的外甥有回來，再加上又叫了其他親戚，

所以年夜飯有11人，剛好吃光光，至於麻辣鍋就是初一的晚餐。

這是初一的中餐，有拜拜的菜頭湯我加了旗魚黑輪添風味，拜拜的、肉丸、封肉，

再來盤冷蝦，炒鹹豬肉和炒山蘇，還有卦菜雞湯，這樣有把拜拜的東西銷了一點，

這餐是12人吃。

初二請女婿，要豐盛一點且準備二餐，中午一樣有13人享用，冷蝦因為買了一大箱，

所以再來一盤，龍蝦莎拉大家都說好吃，還有萬巒豬腳、燻茶鴨、煎鮭魚、蜜汁火腿、

炒水連和蘑菇佐甜豆，湯是嘉義真北餐廳的啤酒鴨，去年有買回來吃啤酒鴨火鍋，

大家好評不斷，今年再回鍋。

初二晚餐也是重點，吃的是羊肉爐，從以前買一斤200，去年已經漲價到350，

還好上次拜天公有留下約7斤的羊肉，所以"吃免驚"，因此這餐有15人參加，

怕來不及大家吃，乾脆炒菜鍋直接上桌比較快，這餐是心滿意足。

初三晚上是紅燒獅子頭、龍蝦莎拉、芹菜炒花枝、還有其他什麼我忘了，

不過結果是外甥7點半就跟我喊俄，趕緊再去炸年糕來幫他們解飢，

這餐失算，下次我會改進。

初四中午來個酸白菜火鍋，這餐大家吃的是狼吞虎嚥，涮涮涮，2盤五花肉就沒了，

趕緊再追加2盤，總之是大家吃飽飽。

初四晚上台北的親戚就要回去，所以我安排的是烤肉兼慶生，去年定白木屋的蛋糕，

結果是難吃又貴，今年改定克林姆之屋的楓糖千層派，9吋要價920元，和白木屋不相上下，

但是大家都說好吃，壽星一人吃了2片，連我姐都說小朋友生日也要定一個。

好了，我今年的菜單就是安排這樣而已，初五算是散席了要收心，大家就各自解決，

要清冰箱的，要去逛街的就各自解散吧！如果明年春節我還沒結婚應該也是要負責的，

當然我只負責採買不負責煮飯和洗婉，大家總是要分工合作的，

不過物價真是年年漲，以前8.9天也是差不多花這個價錢，今年只準備5天也是花這個錢，

唉~真是錢難賺，更難存阿！你家今年吃了什麼來分享一下吧！