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阿添鵝肉在新營很有名,聽說也很好吃,終於在北上回家的路上繞道過來,
晚上7點左右,滿滿的人擠滿店家,等了好一會才有位置,
理所當然就是要切盤鵝肉,店內沒有菜單,要自己問老闆,
鵝肉不會很硬所以牙口不好的也吃的下,上面淋了鵝油,整個就是香味四溢。
點了2碗冬粉來分著吃,湯頭一樣有很香的鵝肉味道,喝口湯會滿嘴留香。
加點了一盤脆腸,口感還不錯,附上的沾醬應該是店家獨有的,
老闆還會送上一盤豆芽菜,一樣有鵝油來添加香味,
也附贈一碗筍湯,但是還是冬粉湯頭吃起來比較對味。
阿添鵝肉是可以一再回鍋的店家,推薦給你。
不要問我阿國鵝肉和阿添鵝肉何者好吃?
我沒吃過阿國的從比較。
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