close
這家位在嘉義中埔交流道附近的甕窯雞據說是從宜蘭紅回來的，
前幾天在那天電視上有莎莎去宜蘭有去這家，
在店門口就看到一座一座的窯，而且是使用材燒的，
問了下老闆，原來有的窯比較大可以一次烤2隻，
在蓋子上還設計溫度計，這樣就可以控制火候與時間，
因為是團體用餐，所以店家就把雞切好了，老闆建議最好是整隻用手撕，
這樣才能吃到皮的脆。
配菜就是一些山菜烤豬肉等，附湯時隨喝的，要熱熱的才好喝。
不過這樣一隻雞可不便宜，要價550，不過其他的菜倒是不貴，
地址電話在這裡，有經過可以進去試試。
全站熱搜
留言列表
國外足跡 (5)
