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行程第二晚我們夜宿根河市,所以來去填飽肚子吧。
今天吃的是北方的特色餐-鐵鍋燉,看起來不怎麼樣,
但我們卻是一掃而空,到要回去那天大家都還在懷念,
可見這個是多麼的無敵好吃。
吃的是這間"老灶頭"原味鐵鍋,地處偏遠的地方,店門面不能
跟城市比,所以看起來不怎麼樣。附近也有好多間賣鐵鍋燉的
店,地陪說這間是老店。
一間小包廂我們擠了8個人,連轉身的地方都沒有,不過這裡長年在
零下5度,所以房子也不會蓋太大。
服務員打開鍋蓋呈現在眼前的是十來根麻花捲,利用下面的熱氣在
烤著呢,這也是我們今晚的主食,看著不怎樣,但卻是非常的有Q勁,
略帶鹹味,意外的好吃。
把上面的麻花捲移開又是另一番面貌,看起來只有魚和黑黑紅紅的東西,
什麼怪東西?口味一定很奇怪吧?
沒想到卻是如此的好吃,讓我們到現在還再回味。
在中間的是酸菜白肉鍋,裡面有酸菜、白肉、豆腐、粉絲、丸子
這幾樣而已,沒有多餘的火鍋料,我們光拌白飯大家就多吃了一碗。
至於外圍的就是鐵鍋燉魚了,裡面一樣有粉絲、豆腐、丸子和茄子、
魚,但是燉到入味的豆腐、粉絲真是令人回味無窮,有點辣辣的香味,
有點像剝皮辣椒加了豆瓣醬的感覺,卻又不會太辣。
看起來好像很少的一鍋,其實這鍋可深了,我們8人可是吃的連
魚頭都沒有,還多叫了一鍋白飯才夠,這樣你就知道多合我們的味
了。
寫到這裡我又流口水了,雖然其貌不揚但卻是意外的好吃~~~
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