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當然這次除了吃美食當然也要有點別的節目，
在大家吃飽喝足買到手軟之後來到華僑市場，
到過東港的人一定知道華僑市場，這裏是觀光魚市，
在這裡下午時分可以買到新鮮便宜的魚喔！
可是為什麼叫華僑市場呢？
原來是以前此地的小販會因外地來的遊客不諳漁價因而小賺一筆，
故當地居民視這些外客為有錢的華僑，因此華僑市場之名不脛而走，
後來因遊客如織，魚販愈聚愈多，故成為一觀光魚市。
這時候正是黑鮪魚盛產的季節，市場裏長長一排都是賣黑鮪魚生魚片的，
走跟著我的腳步瞧瞧去！
黑鮪魚生魚片因使用部位不同而有三級之分，消費者可從色澤、油脂、有沒有筋來區分，其中以色澤粉紅、入口即化、香味久久不散的魚體前腹段 (OTORO)為最上級生魚片，含豐富的D.H.A，肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味，是老饕眼中的珍寶。
有看過這麼漂亮的黑鮪魚嗎？這小小一片要價1280元。
在市場的另一邊正好有魚的買賣，仔細一瞧是鬼頭刀，
用山貓整車整車的鏟，不曉的購買的人是做何用途？
看了一會該去其他地方了，走吧！
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