喬依思碎碎念

在八老爺牧場聽完簡報，做做手工饅頭與乳酪之後，我們就轉往乳牛場參觀，

自從口蹄疫發生後，不管是雞、豬、鴨、牛、羊場都是不讓人進去參觀的，

因為我們配合訓練計畫，所以特別情商讓大家能夠入內參觀，

當然在此之前都做好全套防護措施，

穿防護衣、帽子、鞋套、口罩，就是為了不讓病菌帶入乳牛場內，

也避免疆場內的病菌帶出，因此這些可都是拋棄式的，

每個人全套算算百來元跑不掉。

這張圖的左邊很清楚隻倒是牛的飼料，但右邊這紅紅的是什麼？

其實這是鹽，是為了讓牛補充微量元素用的。

你看這些小牛，每個耳朵上面都有一個編號，這是乳牛的身分證，

經由這些編號可以查出乳牛的父母親，生育情形、泌乳情形...等，

其實不只牛，現在的許多動物都已經建立一套這種模式，

台灣的畜牧業可是不輸國外的喔！

這個乳牛場其實很老舊了，不過夏天的乳牛就是怕熱，太熱牛乳產量就會變少，

所以呢夏天的牛奶比較貴，是這個原因。

因此加裝大風扇還不定時噴水來替乳牛降溫，好增加牛奶產量。

所以鼓勵大家在冬天多喝牛奶，可是便宜又純正喔！

我們來看看乳牛的乳房，很大吧，這表示這頭牛的產量很好，

乳房看起來髒髒的，不過放心在柵奶時都要經過清洗消毒的，

在這方面台灣是做到與全球同步的，

看完牛的奶奶，這張圖可以讓大家更了解牛乳是如何產生的，

每一公升的乳汁需要500公升的血液流通乳房才能製造出來，

每隻乳牛每12小時就得擠乳一次，其實只要在畜牧產業都是全年無休，

我們的農民真的是辛苦了！