喬依思碎碎念

幾年前無意中吃過一次花蓮公正街的包子後就一直唸唸不忘，打定這次早訪花蓮一定要再吃ㄧ次，

用餐時間一樣的大排長龍，不過是24小時營業，所以大家可以挑其他非用餐時間來，

公正街的包子是大號的小籠包，不過沒有那麼多湯汁，一粒5元，皮是手工桿的，肉餡也非常美味。

又點一籠蒸餃，老實說比隔壁的黃家蒸餃好吃多了，雖然蒸的外皮不太好看，但口味一樣好吃，

鑑於要坐長途車了又想去吃蔥油餅，所以指點了這兩樣來墊肚子，建議有機會到花蓮去的朋友可以

來吃吃公正街包子的美味。

忘了這條街名，但短短100公尺有3.4家賣蔥油餅的，所以這條街 又稱為"蔥油餅街"

有店家還把地址做成大大的招牌讓人一目暸然，還把蔥油餅取名為"台灣披薩"，

跑了2家都是大排長龍，因為我們沒那麼多時間排隊，於是選了一家不用排隊的，

就是上面大大招牌106號那家，也是這條街上不做"炸蛋蔥油餅"的一家，

所謂"炸蛋蔥油餅"就是加蛋下去炸而帶出蔥的香味，這家標榜靠的就是蔥的香味，

日本旅遊家青木由美有來介紹過，總之這條街上的每家都大有來頭。

這個106號蔥油餅雖然不加蛋，但咬下去就是滿滿的蔥香，餅皮也非常酥脆，

同行的人都說好吃，也有做宅配服務，剛吃完時大家都有股衝動想拿電話來訂購。

今天介紹的包子與蔥油餅都值得再回鍋喔~