喬依思碎碎念

瓦城在2011年在台南新光三越新天地開幕以來就人潮不斷，應該是看好台南人的消費力，所以

在2012年4月份在三越中山店12樓又開了一家，好吃的東西是大家都愛，所以以後想吃瓦城又

更容易定位了。

這次4人相約吃瓦城，所以點了6道菜的套餐，每人630元，又再加點了一道沙嗲，可想而知，

結果就是好飽，但是看在東西這麼好吃的上，還是要吃啦。

這大薄片沙律以前沒吃過，是個很開胃的涼菜，辣味後勁很夠，不小心就會嗑完一碗白飯。

肉片很薄，配上酸辣的醬汁整個就是開胃。

泰式咖哩雞，也是以前沒吃過的，雞肉煮的很軟嫩，也很入味，那個咖哩醬也是超配飯的啦，

不知不覺又多吃了半碗飯。

蝦醬空心菜似乎是吃泰式料理必點的，就像是吃川菜一定要來個乾扁四季都一樣，空心菜炒的

很爽口，鹹度剛好不死嫌，蝦醬的味道也不腥，剛剛好好吃。

鐵板香辣海鮮，也是第一次的吃的菜，魷魚、蝦仁、蛤蜊配上青翠的四季豆卻是意外搭配，

還有那個香辣的後勁，也是很成功的一道菜。

中規中矩的原味蝦餅，從側邊還看的到蝦仁，嚐起來也有口感，不像一般的泰式料理店，都

只有到粉而已。

這個泰式沙嗲，烤的比一般燒烤店還好吃，我想是肉質也有關係，醬料也是佔了優勢。

還有一道青蒸檸檬鱸魚，一吃就是檸檬魚的味道，因為就是滿口檸檬香，真是有夠道地的。

我點的飲料--泰式奶雜，瓦城的泰式奶茶和泰國當地不一樣的地方就是.....

糖是自己加的，畢竟有喝過正宗國泰國奶茶的就知道，當地是加煉奶，一整個

甜到不行，在這裡糖度由你自己掌控。

甜點我點摩摩喳喳，紅色的是必齊加上什東東的(服務生有說忘了)，嚐起來脆脆的口感，

在吃完香辣酸的泰國菜後，來個摩摩喳喳真是再適合不過了。

在服務業來說，瓦城的服務態度真的無話可說，不會太緊迫盯人總在你需要時馬上出現，

對菜色的內容也是相當了解，客人的提問都能馬上回答，顯得訓練有素，真的是心在經營的企業。