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吃完貓鼠麵我們又轉戰街角的阿璋肉圓,這間老店原本就有名,據說是37年就開的,
後來經過電影的加持就更有人氣了,還立了個人行招牌就更吸引年輕人和遊客造訪了。
彰化肉圓從2007年舉辦彰化肉圓節之後就更火紅,彰化肉圓是經過蒸之後再用溫油慢炸,
肉圓要好吃除了皮要Q外,內餡也不能馬虎,阿璋家的是用後腿肉、香菇、筍子,吃起來很扎實,
不油不膩,最重要的獨門醬料也是很用心,它可是整個食物的靈魂。
皮Q、內餡扎實、醬料獨門,讓我們覺得阿璋肉圓真的不錯吃,如果不是剛吃過貓鼠麵,
每人來2顆應該肥問題吧~
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