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這天來到位在安平運河旁的安平山寨座客，品嚐台灣跑山雞所甕窯烤出來的山寨雞，
山寨門口排了一列窯甕是烤雞用的。
山寨雞標榜是用台灣的跑山雞下去窯烤，客人可以選擇切或不切，我們是淑女當然是要切
好才行。而且這雞肉一定要沾著烤雞時滴下來的雞湯才會好吃，雖然是標榜跑山雞，肉質比
一般的肉雞好，但我覺得還比不上我家在吃的土雞肉質。
全雞一隻好像要700，實在是很貴，左鎮路邊賣的也才350-450一隻，說真的完全是哄都市人的。
當然還有一些熱炒類的可以點以免大失血。
這鍋是半隻的燒酒雞，湯不購時還可以再續，朋友說酒味很濃，我是沒感覺，倒是有人喝了
一碗湯就整臉紅通通，久久無法退去，深怕他開車被臨檢被開罰單。
關於這種甕窯雞、鋼管雞..等，真的自己烤就好，一個桶子雞的烤箱才800-900可以用幾年不壞，
買隻土雞300元，在自家陽台也可以烤，真的不需要花700元來吃啦~
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