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在台東市區晃呀晃,不知要吃什麼,想到這間海草輕食館在網路上滿有風評的,所以就來了,
去台東的那天是平日,來的時候已經12點半了,店內客滿了,我們還等了一下下才有的坐。
外觀沒有很華麗,店內滿清爽乾淨,還有稍微小小布置,餐具小菜自取,還有冷飲咖啡無限供應,
整間店就很舒服的感覺了。
販賣產品麵類為主,還有一些限定飯類依日期而有不同,還有宅配美食,問了老闆除了小籠包之外
哪種是招牌,說是牛肉麵還有海草麵,好難選擇喔,只有兩個人.....
最後我們點了海草乾拌麵、海草小籠包和清燉牛肉湯,據說這裡的麵食是有加入日本進口的乾燥
海草粉,店內食物完全不油炸,走的是輕食健康概念。海草小籠包可以看見海草的點點在外皮,
外皮還算薄,當然跟鼎泰豐是不能比,但內餡還是充滿湯汁,高湯用的是雞汁,所以滿有香氣的,
整體算是皮薄餡多,好吃ㄛ~
海草乾拌麵以肉燥下去乾拌,但是吃起來點卻都不油膩,好清爽,麵條也滿Q的。
清燉牛肉湯,原本擔心清燉的肉腥味會很濃,沒想到一點都沒有,牛肉燉的很軟嫩,湯頭清甜
不油,超出我意料的好喝。
好久沒有吃過如此清爽又好吃的料理了,難怪吃過的都說好吃,去台東千萬別錯過,下次一定要
再來吃。
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