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沙茶麵是福建廈門的著名小吃，大街小巷理都可看到它的身影，計程車師傅說這是他們當地人
常常吃的，所以醫看這沙茶麵身影馬上轉進來品嘗了。
這家店小小的，樓上甚至高一點的就會撞到頭，但人卻滿多的，可見真的是平民美食，
而沙茶麵的價位從10元-20元人民幣不等，端看你加的料而定。
一旁放著雞肝、雞心、豬肝、生腸、海鮮...等，看你想要什麼料就加什麼，不過店家真不老實，前
面夾料的說12元，後面收錢的硬要收14元，只好乖乖付14元。
沙茶麵是一種使用由沙茶醬熬成的沙茶湯烹煮閩南的油麵，再加入豆芽、豬肝等輔料做成的湯麵，
湯喝不太出來有我們熟悉的沙茶醬的味道，但是很油鹹度略嫌，我只喝了一口就完全喝不下，至於麵和配
料到還可以，這樣一晚12-14元，跟台灣 的海鮮麵比起來差不多價位，不過這個我是真的吃不合，純粹嚐
鮮囉~
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