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咖哩魚蛋是澳門著名小吃,在澳門可以看見很多店家販賣咖哩魚蛋,其中最著名的店家首推恆友咖哩魚蛋。恆友咖哩魚蛋店面不大,但生意好所以食材就新鮮豐富,如:魚丸、德國香腸、牛肚、木耳、高麗菜等,琳瑯滿目的食材以竹籤串起整潔的排列,類似台灣的滷味店,老闆將食材放入咖哩高湯中燙熱,在碗中淋上秘製咖哩醬就是一份令人驚豔的平民美食!

恆友咖哩魚蛋之所以有名就是獨門的咖哩醬,咖哩濃郁夠味,不似印度咖哩的重口味,也沒有日式咖哩的甜膩,恆友咖哩口味鹹香辣全俱備,辣味適中不會搶過咖哩的辛香味,當食物吃完後,可以喝喝咖哩湯頭,味道濃郁、口感滑順,鹹味略重,卻不死鹹!真的是口齒留香!
我們一份綜合的(MOP50)吃不過癮,又立馬跑去買一份單純的咖哩魚蛋(MOP20),哎呀呀!真是讓人愛不釋手。店內另外也有販賣瓶裝的秘製咖哩醬,讓旅客可以將這獨門美味帶回家。
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