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KIKI延吉店,在台北美時一級戰區延吉街裡,賣的是川味菜,更有名的是----藍心湄開的店,
訂了7點半的位,幾乎客滿了,可見菜色應該還是有一定水準。
這道老皮嫩肉是川菜裡的老菜了,不過還是很受歡迎,也是外甥極力推薦的。
外皮以高溫炸的香酥,裡面的蛋豆腐缺依舊柔嫩滑口,這道絕對是老少都接受的菜色。
涼拌椒麻雞,用的是雞胸肉,底下鋪著涼粉條,沾醬帶點辣味,非常清涼爽口順胃。
茄香腸煲,肥腸是川菜裡必有的,茄子油亮油亮的,看了就很想吃,不吃菜的就吃肥腸吧。
辣子雞丁,炸的乾蘇雞丁,家上大塊的紅辣椒,灑上紅通通的辣椒粉,感覺很辣的樣子,
其實一點都不會,雞丁非常的酥脆,也是一道意外的菜。
乾扁四季豆,我們家必點,不過扁的不夠乾,所以有點扣分。
紅椒燒魚,魚炸的很香酥,卻不是我家喜愛的口味,不過我們還是連魚頭都啃掉了,
圓本偉們看隔壁桌的日本人怎剩下那麼多,原來是魚頭沒吃。
牛角椒塞肉,顧名思義就是把牛角椒挖空,把豬肉塞在裡面,吃的時候不覺得辣,
過一會辣椒的辣味就出來了,辣的我整個人都飆汗。
這餐大家都說贊,下次來台北要再來吃~
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