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這家位於台北昌吉街的店賣的是傳統美食-----天然紅豆腐，
馬英九、郝龍斌、李登輝等許多名人來過，電視台、報章雜誌採訪過，
老闆的心願是想發揚到國外去，不過我想礙於飲食習慣可能不容易，
但是就賣這一味卻也能開啟分店也是不容易，
在這裡不知道是滷肉飯配天然紅豆腐？還是紅豆腐配滷肉飯？
以前吃紅豆腐不知道要沾料，用過店家特製的沾料後分外覺得好吃，
就是要用韭菜才對味，軟嫩的紅豆腐嚐在嘴裡就是一整個好吃，
用餐時間可是座無虛席，用過的人應該都會回鍋才是。
就是這碗豬血作成的豬血湯，老闆把它取名為紅豆腐，
就像豆腐般的軟嫩，是台灣的傳統美食，
而且要加上大腸才夠味，和台南慶中街的豬血湯比起來，
我覺得更勝一籌。
總店位在昌吉街又有個名字叫豬屠口，原來是早期台北市殺豬的地方，
在這地方賣豬血湯真是名副其實。
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