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2012年的母親節我們提早慶祝啦....這次選在新光三越中山店12樓 新葡苑港式餐廳,
這家我是第一次來,能從百貨公司開店以來就經營到現在,而且過去我看生意都不錯,
我想應該是有不錯的口碑。
這次一桌共有5個母親,但是吃這種東西就隨我們的意啦....
先來道乳豬三拼..拼油雞、拼海蜇,乳豬酥脆,油雞入味、海蜇也是好吃,
這道大家都說好吃。蘿蔔糕是一定要的啦,只是味道一般般,右下角的是芋頭餃,
顧名思義是包芋頭,鹹鹹的餃子罷了。
右上角是港式肥腸鴨血,既然叫港式當然不辣,害我們一直說不夠辣,真是阿呆~
果律蝦球就是鳳梨蝦球,蝦子很大支,這次是採用新鮮鳳梨,蝦子有新鮮喔。
湯品是香菜皮蛋魚片湯,第一次吃到用皮蛋入湯,裡面有許多磨菇,魚片到是不多,
湯頭有菇的鮮甜,而皮蛋嚐起來也不怪,很中規中矩。
左下是蘋果叉燒酥,鹹鹹甜甜,鳳爪蒸得很爛,幾乎入口即化,後來又追加2籠,
畢竟來吃港點沒吃鳳爪好像說不過去。
鮮蝦腐皮捲、絲瓜湯包,味道都不錯,有吃道蝦子,也有絲瓜的鮮甜。
蘇杭東坡肉是夾著麵皮吃的,口味偏甜,但是入口即化,老人家吃不太慣這種吃法,
所以讓他們配著炒飯吃。
上海菜飯,把青江菜切細加點肉末和飯下去煮,伴上一點麻油和豬油脂類的增加香氣,
在台灣南部是少見的,飯的口感比較像粥,味道比較清淡,所以好不好吃在場的是兩極。
海鮮豆腐煲,雞蛋豆腐煎到金黃,然後佐魚片、魷魚,魚肉很Q不知是甚麼魚,還不錯。
這餐吃的大家都歡喜,唯一不喜歡的是最老的和最小的,因為他們太挑食了,
下次來吃下午茶吧。
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