這家位在嘉義中埔交流道附近的甕窯雞據說是從宜蘭紅回來的，


前幾天在那天電視上有莎莎去宜蘭有去這家，



在店門口就看到一座一座的窯，而且是使用材燒的，



問了下老闆，原來有的窯比較大可以一次烤2隻，



在蓋子上還設計溫度計，這樣就可以控制火候與時間，



因為是團體用餐，所以店家就把雞切好了，老闆建議最好是整隻用手撕，


這樣才能吃到皮的脆。



配菜就是一些山菜烤豬肉等，附湯時隨喝的，要熱熱的才好喝。



不過這樣一隻雞可不便宜，要價550，不過其他的菜倒是不貴，



地址電話在這裡，有經過可以進去試試。

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    joycekou 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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